有料型老人ホーム・デイサービスさくら館

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スタッフブログ

あんこ作りです〜

今週は秋分の日がありますね〜😄

ということで、毎年恒例のあんこ作りです。

前日から水につけておいた大納言小豆を煮ていきます
良い感じにできているかな?😁
お砂糖を入れてしっかり練ります
出来上がりました‼️                           が、少し芯が残ってしまいました・・・😓
今日におやつに、小豆の煮汁で水羊羹を作りました🍵
明日と明後日は今日のあんこでおはぎをつくりますよ〜
そして今日9月20日は中村さんの87歳のお誕生日です🎉
いつも笑顔の中村さん、これからも元気にさくら館に来てくださいね😊

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