有料型老人ホーム・デイサービスさくら館

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スタッフブログ

味噌作り🤭

今日は味噌作りの日でした🤗　　　先ずは大豆をお水に漬けます👯‍♀️

そして、次は茹でます👯‍♀️

大豆を茹でている間に、麹をもみほぐします🙌🙌🙌

さて、大豆が茹で上がってので、麹と一緒にして揉みながらしっとりするまで揉みます🤲😄

と言う具合に色んな工程を経て味噌作りがおわります👏👏👏😊　四か月ほど寝かせたら、、、、、美味しいお味噌の出来上がり❣️ 楽しみですね出来上がりが🤗💕　　　　　皆様お手伝いありがとうございました💐💐💐　おかげでスピーデイに出来ました🎶🎶👯‍♀️ では明日も元気に笑顔でお会いしましょうね👩‍❤️‍👩

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